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たたきキュウリ

キュウリはたたくことで味の染み込みが良くなります。

たたきキュウリ
献立
調理時間
47 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

ショウガ1/2片

<調味料>

  砂糖小さじ1/2
  大さじ1/2
  ゴマ油大さじ1/2
  しょうゆ大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • キュウリは両端を切り落とし、すりこ木で軽くたたき、食べやすい大きさに分ける。

  • ショウガは皮をむき、せん切りにする。

作り方

  1. 1

    <調味料>の材料を混ぜ合わせ、キュウリ、ショウガを和えて器に盛る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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