今日の献立は「ウナギと豆腐の甘辛炒め煮」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「ウナギと豆腐の甘辛炒め煮」を含めた全4品。
ウナギにモロヘイヤ。夏バテ防止に取り入れたい食材を使った献立です。
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• ウナギと豆腐の甘辛炒め煮
• キュウリとジャコの甘酢和え
• ジャガイモのもちもちお焼き
• モロヘイヤのふんわり卵汁

ウナギと豆腐の甘辛炒め煮

栄養満点！　食べごたえ満点！　甘辛味がご飯によく合います。
調理時間：20分
カロリー：440Kcal
主材料：ウナギ蒲焼き 木綿豆腐 玉ネギ ニンニクの芽 赤ピーマン ネギ ショウガ だし汁 酒
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キュウリとジャコの甘酢和え

定番の酢の物にチリメンジャコと甘酢ショウガを加えた、箸休めに最適な一品。
調理時間：10分
カロリー：27Kcal
主材料：キュウリ 甘酢ショウガ汁 チリメンジャコ
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ジャガイモのもちもちお焼き

ジャガイモのすりおろしを入れる事で、もちもちっとした食感に！
調理時間：20分
カロリー：209Kcal
主材料：ジャガイモ 小麦粉 片栗粉 溶き卵 水 ニラ 干し桜エビ ベーコン 白菜キムチ
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モロヘイヤのふんわり卵汁

モロヘイヤはビタミン、ミネラルの宝庫！　夏バテ防止にオススメです！
調理時間：15分
カロリー：74Kcal
主材料：モロヘイヤ エノキ 溶き卵 だし汁 酒
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