今日の献立は「豆腐のウナギ蒲焼き風」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「豆腐のウナギ蒲焼き風」を含めた全4品。

今日はエイプリルフール！　ウナギ蒲焼きにまねて作った豆腐蒲焼きはとってもヘルシー。酢の物、お吸い物は春らしい一品に。

豆腐のウナギ蒲焼き風
エイプリルフールに、ウナギ蒲焼きにまねた豆腐蒲焼きを！　タレのからんだヘルシーな蒲焼きはご飯がすすみます。

ゆでワカメと桜エビの酢の物
今が旬の生ワカメを使った香り高い酢の物。

青菜と練り物の煮物
青菜と練り物はお好みのものを使って。時間差で煮るのがポイントです。

貝のお吸い物
昆布だしを効かせた、貝の風味広がるお吸い物。ミツバを添えれば見た目にも味にもアクセントに。

⇒今日の献立一覧はこちら