ザ・プリンス パークタワー東京との初コラボレーション　新緑の季節にぴったりの「お抹茶アフタヌーンティー」が 大好評！2024年6月末まで開催

【スイーツ 1段目】～「千休」のロゴをイメージしたプレートアート～

・千休 抹茶玄米カヌレ(ハーフサイズ)
玄米粉を使ったカリッとした生地の中になめらかな抹茶カスタードクリームがたっぷり入ったスイーツ。食感のコントラストがくせになる一品。

・千休 米粉の抹茶フィナンシェ(ハーフサイズ)
濃厚ながらも軽い後味が特徴の千休を代表する抹茶スイーツ。

・千休 米粉の抹茶クッキー入り柚子と抹茶のティラミス
マスカルポーネクリームに柚子の香りと抹茶のソースを層状に重ねたティラミス。千休の米粉の抹茶クッキーでザクザク感のアクセントをプラス。

・抹茶モンブラン
宇治抹茶“おくみどり”と風味豊かな国産マロンペーストを合わせたモンブラン。

・小さなソイラテ風抹茶パンナコッタ
豆乳とホテルオリジナルのブレンド抹茶で作ったパンナコッタをガナッシュに見立てた、味と見た目のギャップが驚きの一品。

【スイーツ 2段目】～日本庭園「枯山水」をイメージしたプレートアート～

・抹茶いちご大福
宇治抹茶“おくみどり”を使用したクリームと甘酸っぱいいちごを合わせた一口サイズの大福。

・苔玉抹茶シュークリーム
ホテル限定ブレンド抹茶が出す、鮮やかな緑色のシューにあずきクリームを挟み、和を感じる味わいに。