【変幻自在】どんな料理にも変化できる！豆腐を使ったおいしいレシピ5つ大公開

さらに厚揚げを加え炒めたら、混ぜ合わせておいた（B）を加えて中火で4～5分煮込みます。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら火を止めましょう。仕上げにごま油とお好みでねぎを加え、混ぜ合わせたら完成です。▼chouchouさんのアイデアはこちら▼少ないお肉でもボリューム満点な節約レシピ！ご飯が進む麻婆厚揚げ
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【レシピ④】高野豆腐を粉末に！炒り豆腐を作ろう

mikaさんは、高野豆腐を使った炒り豆腐レシピを考案されました。mikaさんのアイデアをもっと見る
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こちらが完成した炒り豆腐です。

【材料】・粉豆腐………50g・しめじ………1パック・長ねぎ………1/2本・卵……………1個・サラダ油……適量（A）・出汁…………200ml・塩……………小さじ1/2・みりん………大さじ1・醤油…………少々粉豆腐は市販のものを使っても、高野豆腐をすりおろしたものを使ってもOKだそうです。