香りがたまらない！しそ（大葉）を使ったレシピまとめ

肉を大葉の上に折り込み、くるくると巻き、軽く塩を振ります。

溶いた天ぷら粉を先ほどの肉につけ、パン粉まぶします。

170℃の油であげていきます。色がつき、出てくる泡が小さく、音がチリチリと高くなったら油からあげましょう！そして完成です♪

揚げ物でも大葉があるだけで爽やかさが増し、食べやすくなりますよね！断面もくるくると可愛いので、お弁当の見た目も華やかにしてくれます。▼mikaさんのアイデアはこちら▼くるくるの断面に萌え♡豚の明太大葉ロールカツの作り方
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大葉と玉ねぎで簡単に作れる！ナムルサラダ

気温も高くなり、近づいてくる夏。暑い時に火を使わないでできる簡単な１品をSHIMAさんのレシピからご紹介します♪

材料

・タマネギ…２個・大葉…１０枚・ごま油…大さじ２・おろしにんにく…小さじ１・塩…小さじ１

作り方

⑴タマネギを薄くスライスして水にさらし、水気を切りましょう。大葉は千切りです。⑵ごま油とおろしニンニク、塩を合わせタレを作ります。