毎日忙しいママ必見!ブロッコリーのお手軽・人気レシピ6選

 

簡単に作れるブロッコリーの時短レシピをご紹介。作り置きもできて、忙しくて料理が作れない時でも大活躍!毎日の家事に追われているママこそ、ぜひ参考にしてみてください。

①時短で低糖質!海老とブロッコリーのデパ地下風サラダ



まずは、メロンさんによるエビとブロッコリーのサラダのレシピをご紹介します。

食材(2人分)



・茹で海老…60g・茹でブロッコリー…100g・茹で卵…1個・ピクルス…15g・マヨネーズ…大さじ1.5杯・豆乳…小さじ1杯・ブラックペッパー…適量

作り方

まず、下準備として・ブロッコリーを茹でておく・ピクルスをみじん切りにしておく・ゆで卵を8等分をしておきます。次に、ボウル等にブロッコリー、海老、マヨネーズ、ピクルス、豆乳を加えて混ぜ合わせ、最後にゆで卵も加えて軽くまぜ、ブラックペッパーで味を整えれば完成です!なお、マヨネーズの代わりにタルタルソースを入れる方法もおすすめだそうです。▼メロンさんのアイデアはこちら▼低糖質レシピ☆海老とブロッコリーのサラダ
https://limia.jp/idea/18036/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp

②パーティーにも最適♪ブロッコリーと卵のディップサラダ



ブロッコリーを使ったサラダのレシピをもう一つご紹介します。
次ページ :  ここでは、料理家豊田亜紀子さんによるブロッコリーと卵を使っ…>>
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