簡単便利なフリーズドライ食品はここまで進歩した！〔アマノ フリーズドライステーション〕

そのため、普段使いだけでなく、いざとなったら非常食としても役立ちます。

〔アマノフーズ〕のフリーズドライ食品のほとんどは“お湯”で戻すタイプなので、これとは別に、カセットコンロやキャンプでも使えるようなガスコンロなどを用意しておくといいかもしれませんね。

お湯で戻すだけでもおいしく食べられるフリーズドライ食品ですが、「料理にも使えるんですよ」と中田さん。例えば《Theうまみたまごスープ》はご飯と合わせて玉子チャーハンに、《Theうまみ唐辛子スープ》は豆腐と合わせてスンドゥブチゲに、《Theうまみガーリック》はシーフードミックスとバターと合わせてガーリックバターグリルに、さらに《甘酒》はクラッシュしてバニラアイスにふりかけるという食べ方もできるとか。

ここでレシピをひとつご紹介しますね。

《Theうまみたまごスープ》で作るたまごのうまみがおいしい玉子チャーハン

●材料

・Theうまみたまごスープ……1食分

・ご飯……茶碗1杯分

・ネギ……適量

・お湯……30～40ml

●作りかた

1.《Theうまみたまごスープ》はお湯で戻しておく。

2.フライパンに油（分量外）を熱し、ご飯を炒める。