お肉だけがウリじゃない!?ステーキハウス〔ブロンコビリー〕から学ぶおいしい野菜の見分け方【8月31日は野菜の日】

そんなサラダバーを〔ブロンコビリー〕では1980年代に導入します。当時では珍しかったのだとか。

1990年代に外食トレンドが低価になった影響を受け、サラダバーをやめることになったものの、お客さまからのサラダバー復活の熱い思いを受け、2004年に再開しました。

〔ブロンコビリー〕のサラダバーの特徴は、旬の食材にこだわったメニュー開発と新鮮な状態で提供されるところ。

サラダバーといえばいつ行っても変わらないイメージがありますが、〔ブロンコビリー〕のサラダバーは違います。春・初夏・夏・秋・冬の年5回、その時期にあった食材で考案される惣菜サラダは、日本野菜ソムリエ協会認定の「ジュニア野菜ソムリエ」の資格を取得した従業員がメニュー開発を担当しているのだとか。〔ブロンコビリー〕のサラダバーが愛される理由がわかりますね♪


【期間限定 平日ランチ特別企画】●価格セット：300円/サラダバー単品：680円※ハンバーグ・魚沼産コシヒカリの大かまどごはん・スープのセット（680円）に、シャキシャキで新鮮なサラダバーが付いて980円～【ランチ】一部セットに含まれていないメニューがあります。●通常セット価格360円【ディナー】全てのセットメニューに含まれています。