【レシピ】暑いからこそ「ピリ辛」が食べたい！夏に最適な簡単ピリ辛レシピ5選♪

外で食べるのももちろんおいしいですが、おうちで食べられたらもっと最高ではないでしょうか？そんな方におすすめしたいのがこちらのレシピ。シンプルな材料で作れるので、レシピを覚えておけばいつでも準備バッチリです♪

【材料】（4〜5人前）

●冷やした鶏ガラスープ……1000cc

（水1000に鶏ガラ粉末大さじ4）

●白味噌……大さじ4丸の内タニタ使用

●砂糖……小さじ2

●練りゴマ……大さじ4

●辣油……大さじ2〜4（お好み）

●山椒……小さじ1〜2（お好みで）

上記に、ごま油大さじ2、刻んだ生姜1かけ、ニンニク2かけ、長ネギ半本を炒めて加える。▼詳しいレシピはこちらから▼

覚えておくととっても便利！簡単自家製冷やし担々麺タレと冷やし中華タレの作り方。
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スタミナUPの韓国風ピリ辛うどん

見た目からスタミナ感が伝わってくる韓国風ピリ辛うどん。韓国料理に欠かせないコチュジャンを使って仕上げます。冷凍うどんは電子レンジでも調理できるので、手間も少なくパパッと作れるのが魅力的ですよね♪またこのレシピではうどんにタレを絡めるので、しっかりと味が行きわたり食べやすいのもポイントですよ。