【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #28】電子レンジで1分間加熱するだけ！熱々ジューシー「肉まん風レンジ蒸しパン」

2.1に豚のひき肉を加えて、ぽろぽろになるまで炒めます。



3.2にAを加えて、沸騰したら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

4.小麦粉、卵、牛乳、砂糖、ベーキングパウダーをよく混ぜ合わせて、生地を作ります。

5.シリコンまたは紙のカップの高さ1/3のところまで生地を流し入れたら、3を入れます。



6.5の上にさらに生地を流し入れ、具材を覆います。最後にふんわりラップをかけて、１個につき電子レンジで約1分間加熱します。生地がふくらんできたら、できあがり。

食べてみたら本当に肉まん！簡単すぎてびっくり

生地はふっくら、中の具材はジューシーで、何個でも手を伸ばしたくなるおいしさです。コンビニなどでは定番の肉まんですが、おうちで手作りすると「こんなにおいしいんだ！」と、きっと感動するはず。熱いうちに召し上がれ♪

「これからの行楽シーズンに、弁当はもちろん、おやつにもぴったりな『肉まん風レンジ蒸しパン』。一見手が込んでいそうですが、実は電子レンジを使って、たった1分程度でできるのもポイントです。生地をカップに入れるときは、ふくらむことを想定して、8〜9割にとどめましょう。