【KALDI】親子で簡単に作れるスノーマンカップケーキが想像以上にインスタ映え♡
2017年12月20日 17:03※たまごをしっかり常温にしないと混ぜたときに分離してしまう。
・オーブンを170度に余熱する。
【手順】
1.バターをクリーム状になるまで混ぜる。
2.1に砂糖を入れて白くふわふわになるまで、泡立て器でよく混ぜる。
3.2に、たまごを2、3回に分けて加える。
4.粉類をまぜる。
※ふるいにかけた方がよりおいしく仕上がる。
5.天板にカップを並べて生地を均等に加える。※よく膨らむ生地なので入れすぎないよう注意。
6.170度で20〜25分焼く。
7.竹串を刺して生地がつかないようなら焼き上がり。
デコレーション:
※生クリームが溶けないようにカップケーキはよく冷まします。
※生クリームは直前まで冷蔵庫で冷やす。ぬるいとホイップしづらいです。
1.生クリームに砂糖を加えホイップする。(8から9分立てが目安。)生クリームは脂肪分40%以上がより滑らかに仕上がる。
2.泡立てたクリームを付属の絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やす。
3.チョコペンを5分ほど湯煎し扱いやすい硬さまで溶かす。
4.溶けたらマシュマロにお好みで絵を描く。
5.パッケージの写真を参考に、生クリームを取り出してカップケーキに絞りだす。
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