ご褒美グルメはコレだ!頑張った自分へのご褒美に食べたい絶品グルメ 8選!
2022年11月17日 12:00こちらのローストビーフは、希少部位のクリミを使用しており、濃厚な赤身の味わいを堪能できます!
肉本来の味を味わって頂くために、あえて塩のみで焼き上げているそう。
ソースには島根産わさびを使用しており、コクと爽やかさを堪能できます。注文を受けてから、その時に一番美味しい山陰ブランド牛(奥出雲和牛、大山黒牛、万葉牛、隠岐牛、銀山和牛、花乃牛)を厳選し、調理されるので、どの山陰ブランド牛が味わえるのかも楽しみですね♪
【おすすめの食べ方】
1:袋から取り出し、お好みの厚さに切り、盛り付けをされた後、付属のソースをかけてお召し上がりください。
2:ルッコラ、クレソン、からし菜などのハーブ類・塩・オリーブオイル・粉チーズなどをかけるのもおすすめです。
【おすすめのお酒(飲み方)】
ソースに山葵(わさび)が入っており、重すぎない赤ワインでミディアム~フルボディで品種はピノノワールがお薦めです。
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フワッフワッな肉厚穴子に思わずため息。京都人気店の京あなご重
京都の花街祇園で、旬の食材を使った本格京料理を提供されている「祇園岩元」。
こちらのお店で大人気の『京あなご重』がご自宅で堪能できます。
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