グルメなお正月を満喫するなら！ミシュランガイド掲載・高級レストラン厳選おせち6選

通常よりもお得に注文できる早割実施中なのも嬉しいですね。

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匠による手間暇かけた焼き物が贅沢に詰まった1段重

『ミシュランガイド東京2022』に一つ星に掲載された東京・荒木町に店を構える日本料理の「青華こばやし」。

家庭ではつくるのが難しい献立を中心に詰め合わされたおせちは、得意とする焼き魚をメインに、お酒に合うような内容に。

栗きんとんや伊達巻など“おせち料理の約束事”と言われるものは入っていませんが、「そういったものはご家庭それぞれにお好みのものを用意していただき、このおせち料理をお正月のメインに楽しんでもらいたい」という料理人の小林氏の想いから。

「鯛の素揚げ」、「鰆の唐揚げ」、「銀鱈の西京旨味」、「時鮭照り焼き」など、おいしいお酒とあわせたい料理が詰まっています。

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創業200余年の飛騨高山の老舗料亭による素材を生かした精進料理おせち

『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版』で一つ星に掲載された、創業200余年の飛騨高山の老舗料亭「角正」の精進料理おせちです。

12代目の当主角竹氏が一つ一つ丁寧に詰め合わせた精進料理は、食材の旨味を最大限に引き出した逸品の数々。