グルメなお正月を満喫するなら！ミシュランガイド掲載・高級レストラン厳選おせち6選

車海老の旨煮や煮しめなど、彩り豊かに盛り付けられた懐石料理の技がひかる伝統的な料理の数々は、厳かに迎える新年にふさわしいおせちです。

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京料理の二つ星による、京風白味噌雑煮がついた華やかな1段重

『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』二つ星に掲載される日本料理の「祇園丸山」。

一品一品丁寧に作り込んだ特別仕様のおせちが登場です。

伝統を継承する京料理の神髄をご自宅で味わえるのは、新年ならではの贅沢。

京風白味噌雑煮と丸餅、糸花鰹が別添えになっており、丸餅は3個のうち1個は自家製からすみ入の特別仕様です。

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中華・イタリアン・フレンチの3種が楽しめる3段重の新感覚おせち

『ミシュランガイド京都大阪2023』にビブグルマンとして掲載された「魚ChinaYO」。

魚介がメインの３つの姉妹店のシェフによるおせちは、中華・イタリアン・フレンチの3種が各段に詰め合わされた3～4人前、新感覚おせちです。

フレンチの参の重には、「オマール海老と野菜のゼリー」、「鯛のブランダード」、「鴨のハム仕立て」など魚介を中心にワインやシャンパーニュとのマリアージュを楽しめる美しい料理たちが詰め合わされています。