【連載】クリスマスに♪冷凍パイシートを使った簡単リース風キッシュ【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #11】

 

フードコーディネーターのほりえさちこさんによる、簡単&シーズナルなメニューを紹介する“すぐ楽”レシピ。連載11回目は、クリスマスにふさわしい、リース風にデコレーションしたキッシュを紹介します。冷凍パイシートさえあれば、冷蔵庫によくある材料で気軽に作れるキッシュ。クリスマスディナーはもちろん、パーテイーのおもたせにもぴったり♪

冷凍パイシートさえあれば家で作れる!簡単なのに本格キッシュ

キッシュを赤と緑のクリスマスカラーで仕上げた「クリスマスのリース風キッシュ」。さっそく作り方を見ていきましょう。

●材料(直径20cmタルト型1台分)

・冷凍パイシート……1枚

・玉ねぎ……1/2個

・しめじ……1パック(100g)

・ベーコン……50g

・バター……15g

・塩……小さじ1/2、こしょう……少々

・パプリカ(赤、黄)……各1/4個

・ほうれん草……1/2袋

・粉チーズ……適量

A(卵Lサイズ……2個、牛乳……3/4カップ、生クリーム……1/2カップ、ピザ用チーズ……30g)

●作り方

1.冷凍パイシートは2枚の端を重ね合わせて正方形に伸ばします。



2.皿にあわせてパイシートを敷き詰めます。
次ページ :  こうすると四隅の生地が余るので、足りない部分に手で付け加え…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2020年4月3日今日の献立

春らしいミモザサラダをカレイのムニエルに合わせていただきます。

ピックアップ
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ