【連載】クリスマスに♪冷凍パイシートを使った簡単リース風キッシュ【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #11】
2017年12月9日 12:03
フードコーディネーターのほりえさちこさんによる、簡単&シーズナルなメニューを紹介する“すぐ楽”レシピ。連載11回目は、クリスマスにふさわしい、リース風にデコレーションしたキッシュを紹介します。冷凍パイシートさえあれば、冷蔵庫によくある材料で気軽に作れるキッシュ。クリスマスディナーはもちろん、パーテイーのおもたせにもぴったり♪
●材料(直径20cmタルト型1台分)
・冷凍パイシート……1枚
・玉ねぎ……1/2個
・しめじ……1パック(100g)
・ベーコン……50g
・バター……15g
・塩……小さじ1/2、こしょう……少々
・パプリカ(赤、黄)……各1/4個
・ほうれん草……1/2袋
・粉チーズ……適量
A(卵Lサイズ……2個、牛乳……3/4カップ、生クリーム……1/2カップ、ピザ用チーズ……30g)
●作り方
1.冷凍パイシートは2枚の端を重ね合わせて正方形に伸ばします。
2.皿にあわせてパイシートを敷き詰めます。
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冷凍パイシートさえあれば家で作れる!簡単なのに本格キッシュ
キッシュを赤と緑のクリスマスカラーで仕上げた「クリスマスのリース風キッシュ」。さっそく作り方を見ていきましょう。●材料(直径20cmタルト型1台分)
・冷凍パイシート……1枚
・玉ねぎ……1/2個
・しめじ……1パック(100g)
・ベーコン……50g
・バター……15g
・塩……小さじ1/2、こしょう……少々
・パプリカ(赤、黄)……各1/4個
・ほうれん草……1/2袋
・粉チーズ……適量
A(卵Lサイズ……2個、牛乳……3/4カップ、生クリーム……1/2カップ、ピザ用チーズ……30g)
●作り方
1.冷凍パイシートは2枚の端を重ね合わせて正方形に伸ばします。
2.皿にあわせてパイシートを敷き詰めます。
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