古都・金沢に行ったら買ってきて！センスがいいと褒められる金沢土産５選

ミディアムレアに焼き上げた、ねっとりと滑らかな食感を楽しめます。

抹茶ショコラは、抹茶の深みを生かすために黒糖を使用し、何度も試作を重ね、ふくよかな香りとまろやかな旨味の最適なバランスを追求。棒茶ショコラは、加賀棒茶の風味とフランスのチョコレート「ドゥルセ」の香ばしさを生かすため、焼きの調整を徹底し、香ばしさの余韻が楽しめる仕上がりに。

【お取り寄せ可】棒茶＆抹茶ショコラ4,860円（税込）｜RestaurantL’aube

石川県の酒蔵「福光屋」の大吟醸酒の酒粕！日本酒そのものを味わっているようなチーズテリーヌ

石川県の清酒「加賀鳶」で知られる酒蔵「福光屋」の大吟醸酒の酒粕を、たっぷりと使用したチーズテリーヌ。

一口目は芳醇な酒粕の香りが口いっぱいに広がり、二口目からは酒粕とチーズの混ざり合った大人の味わいに。まるで日本酒そのものを味わっているかのような感覚で、フルーティな香りや味わいを楽しめます。三口目は、同じ“熟成モノ”として相性の良い醤油を少々垂らして、また違った味わいを楽しむのもおすすめ。

【お取り寄せ可】大吟醸酒粕のチーズテリーヌ3,300円（税込）｜Hana-Akari

加賀百万石の悠々の歴史に想いをはせる伝統銘菓！加賀百万石の歴史

森八は寛永2年（1625年）に藩命により創業して以来、加賀藩御用菓子司として加賀金沢の茶の湯の文化と菓子文化を守り伝えてきました。