食欲の秋!〔無印良品〕の《炊き込みごはんの素》を使って秋の味覚を満喫しよう
2017年10月5日 16:33お米とごはんの素を合わせました。水を少なめにするのが、上手に炊くコツです。
炊きあがりはこんな感じ!秋鮭もきのこもたっぷりでおいしそう!
次に《栗ごはん》を作りました。《秋鮭きのこごはん》と同様、昆布仕立てのだしで炊き上げます。栗の風味をより活かすために、着色料は使っていません。
ごはんに《栗ごはん》の素を混ぜて炊きます。
お茶碗に盛ると、こんな感じです。栗もごはんもツヤツヤです♪
炊き上がったら、おかずとともに食卓に並べてみました。見ているだけでお腹が鳴りそうです。さっそく、食べてみましょう!
具材が満載の《秋鮭ごはん》は、口いっぱいに広がる鮭の旨みときのこの食感がたまりません!和食はもちろん、中華料理にも合いそうなおいしさです。ごはんが余ったら、卵を入れて雑炊にしても良さそうですね~。
ごまや、ごま油を少し加えてから炊くと香ばしさが増して、よりおいしさがアップしそうですし、きのこの種類を増やしてみるのもオススメアレンジです!
ほんのりと甘みが広がる《栗ごはん》は、ごはんに昆布だしが染みて、栗の味わいを引き立ててくれます。
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