お皿を彩る食べる芸術。繊細な技術を生かしたモダンフレンチ

目次 [開く][閉じる]

• 淀屋橋に佇む、上質と気品を感じさせるフレンチ
• 熟練の技と時代性のコラボが、新たな料理を生み出す
• 熟練の技でしっとりと焼き上げられる仔羊背肉
• 滑らかな白胡麻とほうじ茶の風味が溶け合うデザート
• フランスと日本の粋を掛け合わせた極上フレンチ
• スポット情報

淀屋橋に佇む、上質と気品を感じさせるフレンチ

大阪・淀屋橋にある「レストラン La Chic（ラシック）」では、見た目にも美しいフレンチを楽しむことができます。

白い壁に、ダークブラウンを基調としたインテリアの店内。落ち着いた配色が居心地の良さを演出し、日常の喧騒を忘れさせる雰囲気です。

席数は、全部で24席。最大8名で使える、個室も完備しています。

熟練の技と時代性のコラボが、新たな料理を生み出す

店名の「La Chic」とは、「熟練・技術」を意味するフランス語。フランス料理の伝統的な技法を、今の時代にあった形に再定義し、心を満たす新たな料理を生み出しています。

シェフを務めるのは、神戸や大阪、フランスのレストランで修業を積んだ西浦幸平氏。「南船場 堺筋クラブ」などで料理長を務めた、輝かしい経歴の持ち主です。ソムリエを務めるのは、小阪学氏。数々のレストランで磨かれた一流のサービスは、訪れる人に特別な時間を提供します。

本来のレストランは「人々が元気になり、幸せな時間を過ごす場所」だと考え、料理と食材の本質を追求しているお店です。

熟練の技でしっとりと焼き上げられる仔羊背肉

四季折々の素材を駆使した、目にも美しい料理が楽しめると定評のあるお店。