今日は昼飲み気分。カフェのような気軽さで楽しむお酒とご飯
2018年6月25日 11:40目次 [開く]
河原町ど真ん中。体にやさしい料理とお酒の隠れ家食堂
京都・四条河原エリア、昭和レトロな雑居ビルの2Fにあるのが「つなぐ食堂」です。白いドアの入口にはアンティーク調の額縁に入ったお店の看板。カウンター8席のこぢんまりした店内です。
メニューは体にやさしい野菜中心のもの。無農薬有機栽培の野菜やお米がていねいに調理され、食べると体が欲しがっていたことを実感できるお料理です。
このお店は食事メニューはもちろんスイーツやコーヒーもおいしいのですが、ランチからアルコールの提供があるのも特徴です。カフェのような雰囲気の店内に、一升瓶が並びます。
お家のようなほっこりとした空間
もともと東京で働いていたオーナー。忙しく不規則な生活の中で食生活から見直そうと料理人を目指しました。作った料理やお菓子を通してたくさんの出会いがあったことから、このお店を「つなぐ食堂」と名付けました。
素材の味を活かした、素朴ながらもしっかりとした味付けの料理を提供しています。雰囲気と相まって、ほっこりした安心感のあるお店です。
カリッ、ジュワ! 出汁まですべて飲み干したくなる
「つなぐ食堂」で一番人気なのは「鶏のつゆ唐揚げ ねぎだく」。
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