シャンパンで乾杯! トリュフオイルでいただくフレンチ風餃子
2017年11月23日 13:00目次 [開く]
ギョウザをスタイリッシュでおしゃれに楽しむ
大阪・北新地にある「スタンドシャン食 Osaka 北新地 Champagne&GYOZA BAR(シャンパンアンドギョウザバー)」。シャンパンとギョウザを気軽に、おしゃれに楽しめるシャンパンバーです。
目印は、「スタンドシャン食」のカラフルな看板。11席あるカウンター席は、ウッド調のつくりで明るい雰囲気です。ギョウザ屋の概念にとらわれず、スタイリッシュな空間づくりにこだわっています。
シャンパンを気軽に楽しめるギョウザ店
こちらのお店は2014年オープンしました。店名の「シャン食」は「シャンパン食堂」という意味で、シャンパンを気軽に楽しんでもらいたい思いが込められています。
従来のギョウザ店との違いは、シャンパンやワインによく合うギョウザを提供することです。フレンチの豚肉料理から発想を得ており、ビストロで使用される品々を、ひとつにまとめた料理としてのギョウザをいただけます。
変化する味わいを楽しめる「シャン食ギョウザ」
お店の看板メニューである「シャン食ギョウザ」(6個540円 税込)。シャンパンとの相性バツグンのギョウザは、ニンニク入りとニンニク抜きを選べます。
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