もちもちパンにやみつき!自家製惣菜を挟んだ新食感ホットドッグ

 

北海道ならではの味わいの、モチモチ食感ホットドック


「札幌PARCO」地下2階にある「North Continent HOTDOG STAND(ノースコンチネント ホットドッグスタンド)」。道産ハンバーグの専門店が、自家製のシャルキュトリを手軽に食べられるホットドック店として展開しています。

シャルキュトリとは、ハムやソーセージやパテなどの食肉加工品全般のこと。この店の自家製シャルキュトリは、じっくり手間暇かけた品々です。モチモチの食感がたまらない自家製パンは、北海道産のジャガイモ“北あかり”を贅沢に50%使用。北海道の風景を感じる味わいを、気軽に楽しめるのが魅力です。

熟成ベーコンとたくあんクリームチーズがベストマッチ


3週間じっくりと熟成した自家製ベーコンは、いくつものスパイスを揉みこみ寝かせ、燻した香りが食欲をそそります。

意外な組み合わせのたくあんとクリームチーズが抜群の相性で、うま味の凝縮されたベーコンとシャキシャキのレタスを一緒にほおばれば、思わず笑顔になるおいしさです。新感覚のホットドックは、試す価値あり!

自慢の自家製ソーセージをトマト味噌のケチャップで


月替わりの自家製ソーセージで、毎回違う発見をくれるこちらのホットドックは、オリジナルの和風ケチャップでいただきます。
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