豊富な変わり串に目移り！ ブランド鶏・大山どりを思う存分堪能

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• 家族連れや女子会など、さまざまなシーンで人気の居酒屋！
• 美味しい大山どりを育てた生産者の笑顔が店名の由来
• 濃厚な肉の旨みが口の中でとろける「王様レバー」
• 個性豊かなオリジナル串！女子に人気の「串市場」
• ヘルシーでおいしく！を両立した串料理がイチバンの魅力
• スポット情報

家族連れや女子会など、さまざまなシーンで人気の居酒屋！

目黒区・祐天寺にある「やきとり家すみれ」は、自慢の大山どりを使用した料理と、健康的な野菜串が堪能できる焼き鳥専門の居酒屋です。
店内はカウンター席やボックス席、座敷、個室、テラス席が用意されていて、さまざまなシチュエーションで利用することができます。内観はモダンな照明に照らされた大人っぽい雰囲気。おいしい料理とともに、心地良い時間を過ごすことができます。

美味しい大山どりを育てた生産者の笑顔が店名の由来

鳥取県大山の豊かな自然に育まれた大山どりの美味しさを多くの人に届けたい、そんな想いから「やきとり屋 すみれ」は始まりました。大山どりは、一般的な鳥よりも10日ほど長く飼育することで、旨みをギュッと閉じ込めた肉質が魅力。飼育から加工までが一貫生産体制という日本では珍しい製法を採用しており、安心できるブランドです。
店名にある「すみれ」というのは、生産者の方々の笑顔、食べてくれたお客様の笑顔になぞらえて、「笑顔＝SMILE＝すみれ」という由来でつけられました。

濃厚な肉の旨みが口の中でとろける「王様レバー」

「やきとり家すみれ」の名物メニューである「王様レバー」は、大山どりの魅力が凝縮された一品。