定番メニューを高品質で食す!「鳥かど」の極上串と一品料理

 

「鳥かど」で食べておきたい定番のメニューとは


「鳥かど」では希少部位などを扱うことはなく、基本的に通常の焼鳥屋さんで食べられるような定番の串メニューを提供しています。こちらのお店でしか味わえない極上の品質と、焼き具合を堪能できるのが「鳥かど」の醍醐味。訪れたら、しっかりおさえておきたい定番の4品の串料理と、その他のおすすめ料理をご紹介します。

気持ちが高まる「鳥かど」の上品な「お通し」


「鳥かど」の「お通し」は、整然と並べられ、じっくりと味わいたくなる「お通し」なので自然と心も穏やかになります。鶏肉を使って作られた絶品の肉味噌を、たけのこやレンコンなどのスティック野菜につけていただく「お通し」は、もはや一品料理としても十分なクオリティ。きゅうりなど自家製のお新香もさっぱりしたお味に仕上がっています。

名店の味! 鶏肉の各種串メニューを味わおう


鶏肉を使った串メニューの中でも、「ささみ」は超レアな状態で食べられるほどの新鮮素材を使用。他にも「かしわ(もも肉)」は、ぎゅっと旨みが凝縮した身と香ばしさが魅力のお品。「ちぎも」と呼ばれるレバーは、ぷりっぷりの身が口の中でとろけるため、思わず笑みがこぼれてしまうかもしれません。
次ページ :  いつものオクラと違う!「鳥かど」の「オクラ」 …>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
ピックアップ
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ