日本茶ブーム目前！ 「東京茶寮」でおすすめの香り高き日本茶3選

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• 新しい日本茶を体験しよう！ 「東京茶寮」の魅力を徹底解明
• 引き締まった味わいが魅力！ 福岡県産「やぶきた やめ」
• うねりのある旨さ！ 静岡県産「こいしずく」
• すっきりとした上品な味わい！ 静岡県産「香駿」
• スポット情報

新しい日本茶を体験しよう！ 「東京茶寮」の魅力を徹底解明

東京都の三軒茶屋にある、新しいスタイルの日本茶専門店が「東京茶寮」です。ここでは日本各地から仕入れた茶葉を、目の前のバリスタにハンドドリップで淹れてもらうことができます。日本茶は、「品種」「産地」「蒸し方や焙煎」によって味や香りが大きく変わるので、プロに淹れてもらうのが一番美味しい状態で飲めます。営業時間は平日13：00～20：00、土日祝は11：00～20：00で、予約をしてからの来店をおすすめします。

引き締まった味わいが魅力！ 福岡県産「やぶきた やめ」

福岡県の八女美緑園で栽培された「やぶきた やめ」。八女茶は、日本が世界に誇れるブランド茶葉で、その中でも「やぶきた やめ」は自信作だそうです。まっすぐな茶葉は、強い旨みと引き締まった味わいが魅力で、王道のバランスの良いお茶を堪能したい人におすすめの一品です。一煎目が旨味のお茶、二煎目がすっきりとした渋味のお茶へ変化します。

うねりのある旨さ！ 静岡県産「こいしずく」

静岡県が生んだ「こいしずく」は、スッキリとした渋みが後を引くと女性に人気があります。日本の茶園シェアNO.1の「やぶきた」という品種の中でも、最もポピュラーな品種です。