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ひなまつりのお祝いにぴったり♡ 菱餅風「三色スイーツ」レシピ! 01.【三色ななめボーダープリン】

 



3日3日はひなまつり! 女の子がいるお家では、もうお雛様を飾ってお祝いムードを満喫中♡ ひなまつり当日には、折角だからスペシャルなスイーツをつくって気分をもっと盛り上げよう! 見た目も可愛い菱餅風の三色スイーツを、Instagramで人気のデリスタグラマー@ayakos_kitchenさんに教えてもらいました。

ひなまつりスイーツ 01.
三色ななめボーダープリン



透明なグラスを使って三色のプリンをななめに固めていけば、お店みたいなおしゃれなスイーツに! トッピングでイチゴや雛あられを添えて、お祝いにぴったりな華やかさもばっちり。

[材料](150mlカップ 3個分)
・牛乳……350ml
・生クリーム……60ml
・グラニュー糖……30g
・練乳……5g
・ゼラチン……6g
・水……大さじ3
・イチゴ……2個
・食紅……少量(お好みで)
・抹茶……2g

(デコレーション用)
・イチゴ……3個
・ひなあられやおいり等……適量

[つくり方]
※下準備
マフィン型にタルトストーンを敷きつめ、グラスを斜めにセットしておく。


1.小鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れ火にかける。
次ページ :  2.沸騰直前で火を止め、グラニュー糖が溶けるまでよく混ぜ…>>
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