人気デリスタグラマーが伝授！ ＜ひなまつり＞のお寿司アレンジ　part.01「彩りちらし寿司」

いよいよ3月3日はひなまつり！ 最近はおひなさまを飾るのはもちろん、プチパーティーをするママも多数。そこで、インスタグラムで大人気のデリスタグラマーに、ひなまつりパーティーの主役になる「お寿司」レシピを教えてもらいました。

彩りちらし寿司

みんなで食べられるちらし寿司はパーティーにぴったり。赤・黄色・緑と色とりどりの具を飾って目にも楽しい一品。

教えてくれた人：@amehtmさん
2人の女の子のママである＠amehtmさん、日々の食卓をセンス溢れる写真とともに記録するInstagramはフォロワー約15万人の大人気ぶり。
著書に『パンばか食堂』 ワニブックス刊

＜材料＞（2合分）
海老……………7尾
いくら…………50g
干しシイタケ…2枚
かんぴょう……5g
ニンジン………1/4本
絹さや…………8枚
卵………………2個
塩………………少々
ごま……………大3
米………………2合
寿司酢…………60cc
木の芽…………8枚
砂糖……………大さじ1と1/2
醤油……………大さじ1と1/2
だし汁…………1/2カップ

＜つくり方＞
1.干しシイタケは石づきを取り、水で戻しておく。