可愛すぎるトナカイキッシュレシピ。クリスマスパーティーにぴったり！

材料
【キッシュ生地】15cmケーキ型使用
・薄力粉……150g
・卵……1個
・オリーブオイル……30g
・塩……小さじ1/2

【フィリング】
＊ほうれん草……2〜3株
＊タマネギ（中サイズ）……1/2個
＊ベーコン……3枚
☆生クリーム……100mℓ
☆卵……2個
☆粉チーズ……大さじ1
☆塩、胡椒……少々

【トナカイの顔】
・プレッツェル ミニサイズ……16個
・ミニトマト……8個
・スライスチーズと海苔……適量

つくり方
①キッシュ生地をつくる。キッシュ生地の材料の薄力粉以外の材料をボウルに入れて混ぜる。

②①のボウルに、ふるった薄力粉を加えてひとまとめにする。


③②の生地を綿棒で薄く伸ばす。

④③を型に敷き詰めたら、フォークで細かい穴を開けてピケする。180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。


⑤続いてフィリングをつくる。ほうれん草は2cm幅にカット、タマネギは薄くスライス、ベーコンは1cm幅に切る。

⑥オリーブオイルを敷いたフライパンに、ベーコン→タマネギ→ほうれん草の順に炒めて、冷ましておく。


⑦ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。

⑧キッシュ生地の中に⑥と⑦を入れて、180℃で予熱したオープンで30〜40分焼く。