世界でミシュラン7星獲得【御宝軒（インペリアル・トレジャー）】が銀座に日本初上陸。名店の真髄をランチで体験

美術館のような静謐さと、和の美意識が融合した上質な空間には、アート作品が随所に飾られています。また、全54席の店内には、接待や記念日向けの完全個室、カジュアルに使えるセミプライベート空間など、多彩な席が用意されており、どんなシーンにもフィットします。訪れた瞬間から非日常が始まる、特別な空間です。

シグネチャーメニューに加え、銀座店限定メニューも

シグネチャーメニュー『北京ダック』

【御宝軒（インペリアル・トレジャー）】では、広東料理や上海料理、潮州料理（ちょうしゅうりょうり）、淮揚料理（わいようりょうり）、スチームボート、点心など、多彩な中華料理を世界各地で展開しています。今回オープンした銀座店でも、シンガポール本店をはじめ、世界10店舗で高い評価を得ているシグネチャーメニュー『北京ダック』を提供。約40日かけてじっくり熟成させた極上のダックを、香ばしく焼き上げ、極薄に仕上げた皮を自家製クレープで包んで味わう、贅沢な一皿です。

銀座店限定の特別メニュー『卵白の淡雪炒めウニ添え』


銀座店限定の特別メニュー『甘鯛の米衣揚げ』



また、日本ならではの食材を活かした銀座店限定メニューもラインアップ。