＜Day2＞誕生から30周年を迎えた本格麦焼酎「隠し蔵」、そのおいしさの秘密を探る旅へ｜鹿児島県いちき串木野市

それがこの「薩摩金山蔵」です。これまで紹介した「伝兵衛蔵」や「傳藏院蔵」とはまた異なる雰囲気ですが、金の鉱山跡地を利用した「薩摩金山蔵」では、トロッコに乗って坑洞内にある焼酎蔵を巡るユニークな体験が楽しめます。

「薩摩金山蔵」を案内してくださった蔵人・田淵 明さん


商品の運搬にも使用されているトロッコ列車に乗車し、坑洞内にある地下焼酎仕込み蔵の入り口まで700メートルほど移動します

350年以上にわたり掘り続けられた金山の坑洞の総延長は120キロメートルにも及ぶそうで、その一部に、かめ仕込みとかめ貯蔵の蔵を構え、江戸時代の製造方法を再現。現在、焼酎仕込み蔵や長期熟成貯蔵庫として利用されています。

さっそくトロッコに乗車。坑洞内は年間を通して気温19℃前後に保たれており、夏はひんやりと涼しく、冬はほんのり暖かいそう。およそ8分で地下焼酎仕込み蔵の入り口に到着。ここからは徒歩での見学となります。

坑洞内には、実際に金の採掘に使用されていた機械が展示されています


坑洞内にある島津義弘公がご祭神の「薩摩開運神社」

鉱山で働く人達の安全と繁栄を願ってつくられた「黄金の観音像」



金山の跡地を巡ったあとは、坑洞内の焼酎蔵へ。