虎ノ門ヒルズ45階のオールデイダイニング【TOKYO NODE DINING】にて、「DOLCE TACUBO」とのコラボレーションアフタヌーンティーを開催

コース仕立てで味わう「Special Afternoontea by DOLCE TACUBO」

1名 7,200円／名

【TOKYO NODE DINING】のアフタヌーンティーのテーマ「レストランが提案するコース仕立てのアフタヌーンティー」はそのままに、ガスパチョとパンツェロッティのアミューズから始まります。スタンドの上段には【DOLCE TACUBO】の定番を含むスイーツ5種、下段にはスイーツとのバランスを考えられた“あまじょっぱい”セイボリー5種。最後に、紅茶クリームとレモン＆オレンジのジャムが添えられた【TOKYO NODE DINING】オリジナルの『バスク風チーズケーキ』が提供されます。

では、さっそくいただくことにします。

AMUSE 『ガスパチョ / パンツェロッティ』

トマトやパプリカなどの夏野菜を使った「ガスパチョ」は、暑い夏にぴったりの一品。イタリア発祥の揚げピッツァ「パンツェロッティ」は、サクサクのピザ生地の中にモッツァレラチーズやアンチョビ、オレガノなどが入っており、濃厚な味わいです。

ファーストドリンク 『オレンジ×ローズマリー ティーモクテル』

スタンドを待つ間、沖縄ティーファクトリーの紅茶を使用したオレンジのティースパークリングとアミューズのペアリングを楽しみます。