都会のエアポケットにオープンした、東麻布の隠れ家レストラン｜【OLINA】麻布十番

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• フランス人シェフと元デザイナーがタッグを組んだレストラン
• 日本の四季を感じる、自由なフランス料理
• 豊富なクラフトワインのラインナップも魅力
• OLINA

フランス人シェフと元デザイナーがタッグを組んだレストラン

親しい人と普段よりちょっといい食事をして、非日常を味わいたい。
そんな気分のときに、おすすめしたいフレンチレストランが東麻布にオープンしました。

お目当ての店は、大通りから一本入ったビルの上階。温かな光がテラスの窓から溢れているところが、今回ご紹介する【OLINA】です。細い道路を入って上を見上げれば、人々を導く灯台のようなお店をすぐ見つけることができるでしょう。


落ち着いた雰囲気のダイニング。オープンキッチンの気配を感じることができる

こちらを営むのは、フランス人シェフのオリヴィエ・ガルシアさんとサービスを仕切るパートナーの高遠菜都子さん。

オリヴィエさんはスペイン人の父とフランス人の母を持ち、オーストラリア、フランス、スウェーデンなど、ミシュラン星付きレストランを含む、様々なスタイルのレストランで経験を重ねてきました。

一方、菜都子さんはファッションデザインを学ぶため2009年に渡仏後、トップメゾンでのインターンなどをしながらフランスで暮らしていました。スウェーデンでは Acne Studios（アクネ ストゥディオズ）のデザイナーとして活躍していた人物です。