技が光る！本格的な飲茶の世界に浸れるお店４選｜大阪

本場の点心厨師の手による小籠包や各種焼売など、20種以上の点心が満喫できます。オーダーを受けてから皮に餡を包む『小籠包』は、口いっぱいに広がる肉の旨みが醍醐味。国産の食材や調味料を使った点心と人気の中華メニューに心満たされます。

差し色の赤が映えるすっきりとした印象の店内
店主の温かで気さくな接客がくつろげる理由。心和む落ち着いた雰囲気なので、友達や家族と訪れるのにぴったりです。人気の『飲茶コース』は、前菜から小籠包、ニラ饅頭、スープなど10品以上が楽しめるので、点心厨師がつくり出す点心などをお腹いっぱい味わえます。

上海食苑本店

【エリア】天満/天神橋筋
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】天神橋筋六丁目駅 徒歩5分

北浜【ごま中華 喜界星】

喜界島産のゴマを効果的に使った中華料理や飲茶に大満足

プロの繊細な技でつくり出す『点心各種』

北浜駅から徒歩2分に位置する【ごま中華 喜界星】。香りと風味が魅力の鹿児島県喜界島産のゴマを、中華料理を融合させたコンセプトが新鮮。大阪の名店【福臨門】で伝統的な技術を習得した料理長による、現代的なテクニックも取り入れた飲茶をじっくりと堪能あれ。