魅惑の食感と旨み! チーズ好きにオススメの5店|名古屋
2023年11月9日 16:00
工房を切り盛りする夫婦二人で、朝の搾りたて生乳から愛情たっぷりにつくられています。
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古民家の面影を残す木のぬくもりに包まれた個室
築70年を超える古民家をリノベーションした店内は、約50名までのキャパシティを持つゆとりの空間。広々としたテーブル席と個室があり、天井や梁には古民家の面影が感じられます。国内で丁寧につくられたブッラータチーズやソムリエセレクトの自然派ワインとともに、ゆったりと上質な時間を過ごせます。
【ジャンル】ステーキ
【ランチ平均予算】3000円
【ディナー平均予算】8500円
【アクセス】伏見駅 徒歩3分
映えも味わいも、リコッタチーズは作品を引き締める名脇役
![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FHitosara%252F2023%252FHitosara_3624%252FHitosara_3624_a59079de65a33ce26bf9_9.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
スペシャリテ『イカスミを練り込んだ黒いタリオリーニ北海道の生ウニとリコッタチーズ』
地下鉄新栄町駅から徒歩3分。【Prospero】は本場イタリアで腕を磨いたオーナーシェフが、日本の食材を使った独自のイタリア料理を展開するお店です。必食はオープン当初からのスペシャリテ『イカスミを練り込んだ黒いタリオリーニ北海道の生ウニとリコッタチーズ』。上質の食材が織りなすマリアージュが楽しめます。
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古民家の面影を残す木のぬくもりに包まれた個室
築70年を超える古民家をリノベーションした店内は、約50名までのキャパシティを持つゆとりの空間。広々としたテーブル席と個室があり、天井や梁には古民家の面影が感じられます。国内で丁寧につくられたブッラータチーズやソムリエセレクトの自然派ワインとともに、ゆったりと上質な時間を過ごせます。
Xato
【エリア】伏見【ジャンル】ステーキ
【ランチ平均予算】3000円
【ディナー平均予算】8500円
【アクセス】伏見駅 徒歩3分
新栄町【Prospero】
映えも味わいも、リコッタチーズは作品を引き締める名脇役
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スペシャリテ『イカスミを練り込んだ黒いタリオリーニ北海道の生ウニとリコッタチーズ』
地下鉄新栄町駅から徒歩3分。【Prospero】は本場イタリアで腕を磨いたオーナーシェフが、日本の食材を使った独自のイタリア料理を展開するお店です。必食はオープン当初からのスペシャリテ『イカスミを練り込んだ黒いタリオリーニ北海道の生ウニとリコッタチーズ』。上質の食材が織りなすマリアージュが楽しめます。
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