訪日外国人に人気！「SAVOR JAPAN」寿司、海鮮料理の上位人気店5選

北海道を集約した、これぞ蝦夷前寿司の厳選『匠-TAKUMI-』

「鮪」は、通年安定して振る舞えるように、旬である11月に世界最高と評価の高い大西洋カナダ沖産の300キロ越えのみを厳選仕入れ。その甘みと柔らかさ、舌の上でとろける食感は、一度食べると忘れられなくなる逸品です。充実したコース料理もあり、デートや特別な日にも訪れたい一軒です。

おたる政寿司本店

【エリア】小樽/余市/積丹
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】小樽駅 徒歩10分

北海道・函館【函館海鮮料理海光房】

特大水槽から獲れたての海鮮をその場で調理！

巨大水槽に所狭しと活カニ、活魚、貝類がひしめき合う

活物や焼き物など、さまざまな海鮮料理を堪能できる函館の名物店【函館海鮮料理海光房】。店内には9トンの特大水槽があり、お気に入りの海産物を選んでその場で調理してもらうこともできます。鮮度のよさ、豪快さに大満足すること間違いありません！


コリッコリの歯ごたえがたまらない『活イカ』

数あるメニューの中でもオススメは『活イカ』。生け簀の中から取り出して調理するため、泳いでいるイカでしか味わえないコリッコリの歯ごたえを味わえます。