今年の冬は軽井沢で名建築と美食の旅を「ししいわハウス軽井沢」

• 軽井沢の名建築ホテルにレストランがオープン
• 坂茂の建築と呼応するような、ナチュラルな料理
• フランス直送のお宝ワインも楽しみの一つ

目次 [開く][閉じる]

• 軽井沢の名建築ホテルにレストランがオープン
• 坂茂の建築と呼応するような、ナチュラルな料理
• フランス直送のお宝ワインも楽しみの一つ
• ししいわハウス「ザ・レストラン」

軽井沢の名建築ホテルにレストランがオープン

坂茂建築の「ししいわハウス No.2」

軽井沢駅からクルマで30分。千ヶ滝の森の中に溶け込むように建てられているのが建築、アート、美食を楽しめる「ししいわハウス」です。

2019年に坂茂氏が手掛けた「ししいわハウスNo.1」が開業後、2022年7月に「ししいわハウスNo.2」と「ザ・レストラン」がオープン。2023年春には西沢立衞氏による「ししいわハウスNo.3」も加わる予定。今年真っ先に訪ねたい注目のホテルとなりました。

「ししいわハウスNo.1の共有ラウンジスペース

いずれの棟も自然を間近に感じる名建築。一つずつご紹介していきましょう。

2019年に建てられた、坂氏による「ししいわハウスNo.1」は、森や周辺環境を壊さぬよう、既存の木を極力も伐採せずに作られています。坂氏はまず、木を切らないために、敷地内に生えている木をスケッチ。そこから設計図を起こし、木々の間を縫うように、足場を一切組まないパネル工法で建てました。