枠にとらわれず、九州の食と全国の旬をアレンジ。アートのようなひと皿へ｜福岡【なかがわ】

ここからはその中でも、お店オススメのメニューをご紹介します。

『ディナーコース』11,000円

花咲くように、季節野菜が色とりどりに

【なかがわ本店】の人気定番メニュー『季節野菜のサラダ』を含めた11,000円のディナーコース。肉と魚、どちらも用意されていて、ボリュームもたっぷり。

『ディナーコース』14,300円

カラフルなソースで肉の旨みが際立つある日のお魚料理

『ディナーコース』14,300円には、【なかがわ】らしく表現された料理が勢ぞろい。メインを食した後には、楽しみな締めの料理が登場します。内容は当日席につくまで秘密だそうで、そのワクワクも魅力のひとつです。

ワインや日本酒、紅茶とのペアリングも

飲み比べて楽しめるコースもスタンバイ

コースとのペアリングを考慮して吟味されたワインは、フランスやイタリアをはじめ、世界各国から厳選されたもの。そのほか、日本酒や地ビールまで、多種多様に取り揃えられています。さらに、お酒が苦手な方には「ティーペアリング」を提案してくれるのもうれしいポイントです。

料理人プロフィール：中川 英樹（ナカガワ ヒデキ）さん

1983年長崎県南島原市生まれ。