秋の新蕎麦が旬！ おいしい蕎麦の名店５選｜東京

蕎麦屋飲みが楽しめる店

暖簾をくぐれば、和の情緒とモダンが調和する洗練された空間

地下鉄両国駅から徒歩1分のところにある【江戸蕎麦ほそ川】。店主は生粋の職人気質で、日本全国から納得できる蕎麦を玄蕎麦の状態で仕入れ、使う分だけ前日に皮むきして翌朝石臼挽きで製粉。つなぎを使わずに打つ蕎麦は、蕎麦本来の味がしっかりと味わえます。昼からさくっと蕎麦前で飲んで蕎麦で〆る。そんな粋な使い方も楽しめます。


おかわりで蕎麦粉の産地の違いが楽しめる『せいろ』1,080円
蕎麦粉の産地は北海道、茨城、長野、四国など日本全国にわたり、誠実に育てられた香りのよい蕎麦の実のみを使用。『せいろ』のおかわりには1枚目と違う産地の蕎麦を出し、味の違いを楽しめる心遣いも。また、対馬のアナゴや北海道・仙鳳趾（せんぼうし）産のカキ、京都の賀茂なすなど、蕎麦前の素材選びにも一切の妥協なし。至高の一品が揃います。

江戸蕎麦ほそ川

【エリア】両国/菊川
【ジャンル】そば
【ランチ平均予算】2500円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】両国駅 徒歩6分

千歳烏丸【東白庵かりべ】

蕎麦、蕎麦前ともに名店仕込みの味わい。