洗練された和の食事処で、五感で楽しむ極上の日本料理を｜京都・四条河原町【日本料理 櫻川】

写真は、鱧やとうもろしなどを使った、夏の八寸です。手間ひまかけた品々の盛り合わせに、思わず上がる感嘆の声。四季折々の恵みを、じっくりと堪能できる彩り豊かな逸品です。

さりげなく飾られた季節の花が、和やかなムードを演出

ご家族でもゆったりとくつろげる、清潔感のある空間が自慢

落ち着いた佇まいは、三世代そろっての会食にお誂え向き。年配の方にはやわらかく食べやすいものを供してくれるなど、細やかな気配りにほっこりします。ご家族の大切な集まりに華を添える、凛と美しい季節の花々。四季の趣きを感じさせてくれる日本料理が、ハレの日を彩ります。

昔ながらの割烹の雰囲気も大切にしながら、椅子カバーをされた清潔感のあるスッキリとした空間で食事が楽しめる【日本料理 櫻川】。落ち着きある趣きの半個室でゆったりと過ごすひとときは、極上の時間。料理はコースのみですが、好みに合わせてアレンジもしてもらえますよ。

料理人プロフィール：山本 智史さん

1974年、滋賀県生まれ。幼少の頃から料理が好きで、京都の鰻店で３年間修業に励み、1995年【日本料理 櫻川】に入社。地道な修業を重ねて2015年より３代目オーナーシェフに就任。