北陸の魚介と職人の技が織りなす一貫を堪能。金沢で必ず訪れたい、江戸前鮨の名店｜【鮨　歴々　近江町店】石川・金沢

• 近江町市場にある家族で訪れられる鮨店
• 職人のひと手間が加わる新鮮なネタを堪能
• 旬のネタの味わいを引き立てる、こだわりの日本酒を

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• 近江町市場にある家族で訪れられる鮨店
• 職人のひと手間が加わる新鮮なネタを堪能
• 丁寧なひと手間がかけられた肝と共に味わう『カワハギ』
• 職人の仕事をほどこした自信作『煮ハマグリ』
• コリコリとした歯ごたえを堪能『赤西貝（七尾石崎）』
• 旬のネタの味わいを引き立てる、こだわりの日本酒を
• 鮨歴々近江町店

近江町市場にある家族で訪れられる鮨店

「金沢の台所」と呼ばれる近江町市場内にある【鮨 歴々 近江町店】。金沢の名店【鮨 みつ川】の姉妹店で、能登七尾の白鳥港や金沢港から届く新鮮な魚介類に、職人が丁寧な仕事をほどこしたネタを一貫ずつ提供しています。


ここでしか出合えない北陸の味覚を堪能

鮨は本格的ですが、店内は肩肘張らずにリラックスできる雰囲気。店内は、シンプルな内装で居心地がよく、職人技を間近に見られるカウンター席に座れば、職人との楽しい会話やフレンドリーで心地よい接客に、つい長居をしてしまいそう。

職人の丁寧な仕事ぶりに期待高まるカウンター席

テーブル席もあるので、お子様連れも利用しやすいのがポイント。気の合う友人との普段使いや家族との食事などにもぴったりです。人数が多い場合は、事前のお問合せがおすすめです。

職人のひと手間が加わる新鮮なネタを堪能

白身魚を中心に四季に応じて一番おいしい魚介にこだわり、地元・石川県の金沢港等で水揚げされたものが並びます。