中華料理人もオススメする、横浜中華街で行くべき５軒

辛いもの好きにはたまらない本格四川スタイルの『特選四川風麻婆豆腐』や定番の『海老チリ』など、昔ながらの味を引き継ぐ料理人、小俣順吾さんの料理は、多くの方に愛され続けています。

「小俣チーフがつくる『炭火焼チャーシュー』は、香りと味がよいオススメの逸品です」とその本格的な味を原田さんも絶賛しています。

昭和2年創業、約90年もの長い歴史をもつお店ですが、肩肘はらずに本場広東料理と四川料理をいただけます。大きな円卓のある個室は、お子様連れのお客様も安心！家族で中華料理を囲んで賑やかに食事を楽しめます。

一楽

【エリア】横浜元町/山下公園
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】元町中華街駅 徒歩5分

煮、炒、蒸、焼の技巧を駆使した中国家庭の味【中国家庭料理山東1号店】

次にご紹介するのは、香港の点心師直伝の技術を持つ【龍福小籠堂東京ビルTOKIA店】の河端栄次さんが20代のころから通っているという【中国家庭料理山東1号店】。

みなとみらい線「元町・中華街」駅から徒歩5分のところに位置する落ち着きのある雰囲気のお店で、中国の家庭の味を楽しめるほか中国を感じられる絵や暖簾があるなど、日本にいながら中国を訪れたかのような気持ちにさせてくれます。