日本酒ペアリングの新時代が到来、洋の皿×和酒の美味しさの頂に挑む｜【MAEN Sake pairing restaurant】恵比寿

東京にいながら、徳島や長野を旅しているような気分にも。デートや一人ディナーなどにおすすめ

さらに、長野産木曽檜に徳島の藍染めを施した手づくりのプレート、藍染めのエプロン、大谷焼の器など、徳島と長野の風土と文化が薫る小物も、MAENワールドの大切なアイテムです。

料理とお酒、空間や小物のすべてに細やかな配慮が行き渡り、一つ一つに心がこもる……。

メニュー表には、「Special Thanks」の言葉に続き、食材の生産者や小物のつくり手たちの名前がずらり。ペアリングの妙味にひたりながら、つくる人・饗する人・食べる人の輪を感じ、「縁 EN」を紡げるのも、この店の醍醐味になっています。

MAEN Sake pairing restaurant

【エリア】恵比寿
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】恵比寿駅 徒歩3分