ミシュラン掲載ラーメン店「ドゥエイタリアン」が新橋に、“とろ～り濃厚チーズ×生ハム”らぁ麺など

ミシュランガイドに掲載の人気ラーメン店「黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン」より“女性のための”新店舗「ドゥエイタリアン GINZA GUCHI」が、東京・新橋にオープンする。

人気ラーメン店「ドゥエイタリアン」の“女性のための”新店舗
東京・市ヶ谷に本店を構える「黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン」は、ミシュランガイドにも掲載されている人気ラーメン店。元イタリアンシェフが生み出す“らぁ麺”は、鶏ガラを主に昆布やホタテの旨味をたっぷりと効かせた、コクとキレのバランスが絶妙な黄金スープが魅力だ。

看板メニューは、“丼一杯のフルコース”をコンセプトにした「らぁ麺生ハムフロマージュ」。これは世界四大美食賞の1つである「 A.A. TASTE AWARDS」にラーメンとして唯一4年連続で選出されたもので、あっさりとした鶏ベースのスープと麺に特製とろ～り濃厚チーズを絡めて食べる、新感覚の1杯だ。

“デザート半額”など女性限定の特別サービスも
今回新橋に出店する「ドゥエイタリアン GINZA GUCHI」は、シックな外観が印象的な“女性のための”新店舗。店内は、カウンターを広く設置し、窓向きに2名席を1名席として使用。