ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜「柚子・桜・抹茶」和のアフタヌーンティー、桜香るムースなど
2022年3月14日 18:40ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜は、期間限定アフタヌーンティー“アロマティックジャパン”を2022年4月1日(金)から6月30日(木)まで開催する。
「柚子、桜、抹茶」和のアフタヌーンティー
2020年日本初上陸以来、“最も予約が取れない”アフタヌーンティーと称されるザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜のアフタヌーンティーから「和」に着目した「アロマティックジャパン」が登場。
これは柚子、桜、抹茶など、日本になじみのある和素材を主役にしたアフタヌーンティーで、今回は新メニューと新しいフレーバーティーを加えて、パワーアップして新展開となる。
新メニューの「ムース・フロマージュ春 桜の香り」は、さくらんぼ(グリオット)のジュレを忍ばせて、軽やかに仕上げた桜の香るムースだ。パッションマンゴーのパートドフリュイでアクセントを効かせた「抹茶のマカロン・テ・ヴェール」、柚子の香りでさわやかに仕上げた「アロマティックシトラス・柚子のタルト・オ・ショコラ」など、香り、食感にこだわったスイーツもラインナップする。
また、新フレーバーティーは、今回のアフタヌーンティーのために特別にブレンドしたもの。
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