「極上マンゴーショートケーキ」横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズで“完熟マンゴー”を贅沢に使用

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズで、「極上マンゴーショートケーキ」が2021年6月15日(火)から7月31日(土)まで販売される。

“完熟マンゴー”を使用した 「極上マンゴーショートケーキ」
旬の国産プレミアムフルーツにとことんこだわった「極上ショートケーキ」シリーズ第3弾として、夏に旬を迎えるフルーツ“マンゴー”が主役の「極上マンゴーショートケーキ」が登場。マンゴーは、宮崎マンゴー発祥の地とされる西都市で収穫された、とろけるような甘みが特徴の“完熟マンゴー”を贅沢に使用した。

ジェノワーズ(スポンジ)は、秋田県大館ファームの新鮮な赤たまごを用いて、キメ細かなしっとりとした食感に。クリームシャンティーは、北海道根釧地区の生乳を使用してコクのあるリッチな味わいに仕上げることで、その名の通り、“極上”のマンゴーショートケーキを完成させた。

詳細
「極上マンゴーショートケーキ」
販売期間：2021年6月15日(火)～7月31日(土)
時間：月～土10:00～19:00日・祝10:00～18:00
場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ ペストリーショップ「ドーレ」／B1F
住所：神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
金額：ピースケーキ1,500円(長さ9cm、高さ8cm)、ホールケーキ6号12,000円(予約販売のみ)
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がある。