チーズスイーツ専門店「東京ミルクチーズ工場」渋谷 東急フードショーに新店舗、限定チーズフィナシェも

チーズスイーツ専門店「東京ミルクチーズ工場」が2021年6月1日(火)、東京・渋谷マークシティ1階の「渋谷 東急フードショー」にオープンする。

チーズスイーツ専門店「東京ミルクチーズ工場」渋谷 東急フードショーに新店舗
“懐かしくて、新しい”をコンセプトに掲げる「東京ミルクチーズ工場」は、新鮮な牛乳や選りすぐったチーズに、意外性のある素材を組み合わせたスイーツの専門店。北海道産牛乳とフランス産ゲランドの塩を使った生地にカマンベールチーズのチョコプレートをサンドした人気No.1商品「ソルト＆カマンベールクッキー」など、様々なチーズスイーツを提案している。

店舗限定「チーズフィナンシェ ソルト＆カマンベール」
今回オープンする渋谷 東急フードショー店には、店舗オープンを記念した限定商品として、「ソルト＆カマンベールクッキー」の味わいを表現したフィナンシェ「チーズフィナンシェ ソルト＆カマンベール」が登場。フランス産発酵バターとカマンベールチーズに蜂蜜を練り込んだ生地にゲランドの塩をブレンドした、風味豊かな一品だ。

定番商品も充実
このほか、スペイン産ローズマリーの蜂蜜を練り込んだ生地に濃厚なゴルゴンゾーラのチョコプレートをサンドした「蜂蜜＆ゴルゴンゾーラクッキー」、フランス産＆北海道産のクリームチーズと北海道産の生クリーム、厳選したミルクを使用した「ミルクチーズケーキ」など、定番商品も用意されている。