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ピエール マルコリーニ“薔薇の花びら”乗せた限定ケーキが銀座本店で、人気のハート型ケーキも

 

ベルギー王室御用達ショコラティエ・ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)は、期間限定のカフェショップメニュー「オペラ~エデン ローズ ティー~」を、2021年5月1日(土)から31日(月)までピエール マルコリーニ 銀座本店にて提供する。今回登場する「オペラ~エデン ローズ ティー~」は、フランスの伝統スイーツ“オペラ”に、パリの紅茶専門店「ベッジュマン&バートン」のフレーバーティー「エデンローズ」を合わせたケーキ。ラベンダー、ベルガモット、バニラとバラの花びらをブレンドした茶葉をバタークリームとビスキュイに使用し、ガナッシュにもほのかにラベンダーをプラス。トップには薔薇の花びらを飾り、華やかな雰囲気の一品に仕上げた。また、ピエール マルコリーニ 銀座本店では、ピエール マルコリーニのハート型のボンボンショコラ「クール フランボワーズ」をケーキで再現した「ガトー クール フランボワーズ」も提供。こちらは5月1日(土)から16日(日)までの期間での提供となるので、見逃さずにチェックしてみて。【詳細】■オペラ~エデン ローズ ティー~提供期間:2021年5月1日(土)~31日(月)提供時間:11:00~19:00※ラストオーダーは18:30。
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