“桜の花びら”イメージの「お花見カクテル」ホテルニューオータニ(東京)から登場

ホテルニューオータニ(東京)は、“お花見カクテル”「桜カクテル2021」を館内対象レストラン＆バーで、2021年4月30日(金)まで期間限定で発売する。

“桜の花びら”イメージの「お花見カクテル」
ホテルニューオータニ(東京)から“春風にそよぐ桜の花びら”をイメージした春限定のカクテルが登場。グラスに注がれたカラフルなカクテルは、眺めているだけで、お花見気分が楽しめる華やかな仕上がりだ。

“花びら舞う”ノンアルコールカクテル
さくらが咲き誇る風景を表現した「Spring Blossom」は、グラスに咲く桜をイメージした華やかな一杯。ソーヴィニヨンブランジュースとココナッツウォーターを合わせたノンアルコールカクテルで、ふわふわと揺らめく花びらが印象的だ。

“桜”を表現した大人のカクテル
「Sakura Fizz」は、自家製の桜シロップと紫蘇で“桜の味わい”を表現した大人のためのカクテル。スコッチウィスキーをベースに、砂糖づけしたオレンジの皮から抽出したオイル・オレオサッカラム、数種類のフラワーウォーター、レモンジュースなどを組み合わせて爽やかな味わいに仕上げている。

“桜餅”イメージのグラデーションカクテル
若々しい緑から、淡い桜色へ移ろうグラデーションカラーが特徴的な「春うらら」は、桜餅をイメージ。