「ベイクドようかん 湖々菓楽」新感覚“ケーキのような”濃厚抹茶羊羹、温めて更においしく

滋賀県高島市の和菓子店「とも栄菓舗」から、新商品「ベイクドようかん 湖々菓楽(ここから)」が登場。「とも栄菓舗」にて販売される。

「とも栄菓舗」は、滋賀県高島市の琵琶湖のほとりに位置する和菓子店。昭和7年創業の老舗であり、伝統の和菓子から和魂洋才のテイストを取り入れた新たな和菓子まで、職人の丁寧な手仕事による和菓子作りに取り組んでいる。

そんな「とも栄菓舗」から今回登場するのが、ケーキのような丸い形で切り分けて食べる、新感覚のようかんスイーツ「ベイクドようかん 湖々菓楽」。滋賀県の石臼抹茶を使用した濃厚な焼きようかんと、きな粉と米粉のサブレ生地を合わせ、今までにない斬新な一品を生み出した。

和洋折衷な食感と味わいは、お茶はもちろん、コーヒーとの相性も抜群。また、材料にカカオバターを使用しているので、ほんのり温めてより一層引き立つ抹茶とカカオバターの風味を楽しむのもおすすめだ。

なお、高級感のある木製の容器に入った水上船をモチーフにした美しいパッケージもポイント。季節の手土産はもちろん、記念日の特別なお菓子にもぴったりな一品となっている。

【詳細】
ベイクドようかん 湖々菓楽
販売店舗：とも栄菓舗、オンラインショップ
価格：2,900円(税込)
内容量：8～12カット分

＜店舗情報＞
とも栄菓舗
営業時間：9:30～18:30
住所：滋賀県高島市安曇川町西万木211-1
TEL：0740-32-0842
※元日のみ休業。