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ピスタチオスイーツ専門店「ピスタアンドトーキョー」“ピスタチオづくし”のバレンタインチョコ

 

ピスタチオスイーツ専門店「ピスタアンドトーキョー(PISTA&TOKYO)」からバレンタイン限定スイーツが登場。ピスタアンドトーキョーは、“ナッツ界の女王”と呼ばれるピスタチオにこだわったスイーツ専門店だ。カリっとした食感や香ばしい香りなど、ピスタチオのよさを活かしたこだわりのスイーツを展開している。バレンタインに向けた新商品は、コロンと丸みのある「ピスタチオ トリュフ」。“ピスタチオが包まれるなめらかなくちどけ”をコンセプトに、鮮やかなグリーンカラーのチョコレートで、北海道産生クリームと洋酒・グランマニエを使用した濃厚なチョコレートを包み込んだ。また、“ピスタチオがより好きになるスイーツ”をテーマに作られた期間限定スイーツ「ショコラ ヴェール ピスターシュ」も発売。ピスタチオを練り込んだチョコレートの中に、ローストピスタチオとピスタチオクッキーを加えて食感のアクセントを加えた。ピスタチオが醸し出す芳醇な香りと食感を存分に楽しめる贅沢な一品だ。東京ギフトパレット店限定「ピスタージュ」は、サクサクのサブレ生地で、ピスタチオバタークリームをサンドした“ピスタチオづくし”のスイーツでバレンタインギフトにもおすすめだ。
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